Γευσιγνωσία εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων και food pairing με σοκολάτα

Μία μοναδική εκδήλωση γευσιγνωσίας εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με σοκολάτα θα πραγματοποιηθεί για πρώτη φορά στην Αθήνα για τους καταναλωτές αλλά και τους λάτρεις του ελαιολάδου και της σοκολάτας. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και να τα γευτούν με σοκολάτα.

Πληροφορίες:

Εισηγητές:

Ειρήνη Κοκολάκη και Αριστοτέλης Παναγιώταρος

Ημερομηνία Διεξαγωγής:

19 Φεβρουαρίου 2023 ώρα 11:00 πμ – 14:00 μμ

Τόπος Διεξαγωγής:

Chocolaterie “The Dark side of chocolate”, Αθήνα

Διάρκεια:

3 Ώρες

Κόστος:

80 € + ΦΠΑ

Καταληκτική ημερομηνία εγγραφής:

12 Φεβρουαρίου 2023

Ειρήνη Κοκολάκη

Εμπειρογνώμων δοκιμάστρια παρθένων ελαιολάδων

Διπλωματούχος Πανεπιστημίου Χαέν, Ισπανία.

Σύμβουλος ποιότητας

Πιστοποιημένη από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαίας.

Ειδική στη διαχείριση υποπροϊόντων του ελαιώνα και συναφών βιομηχανιών, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ανδαλουσίας, Μπαέθα, Ισπανία.

Έχει παρακολουθήσει πολλά σεμινάρια οργανοληπτικής ανάλυσης παρθένου ελαιολάδου σε Ελλάδα, Ιταλία και Ισπανία και είναι κριτής σε διεθνείς διαγωνισμούς ποιότητας ελαιολάδου.

Με τη γνώση της και τις ικανότητές της δραστηριοποιείται σε πολλά project της εταιρείας «Elia Quality Qroup» με γνώμονα πάντα τη βελτίωση και την ανάδειξη του ελληνικού παρθένου ελαιολάδου.

Μιλάει αγγλικά, γαλλικά, ισπανικά και ιταλικά.

Αριστοτέλης Παναγιώταρος

Ο Αριστοτέλης Παναγιώταρος ζεί και εργάζεται μεταξύ Αθήνας και Γαλατά.

Έχει ολοκληρώσει σπουδές μαγειρικής στην Φλορεντία καθώς και ζαχαροπλαστικής στο Παρίσι με ειδίκευση στην σοκολάτα.

Από το 2011 διατηρεί κατάστημα chocolaterie στην Αθήνα.

Από το 2017 είναι ιδρυτής της εταιρίας Tombazis Olive Grove παραγωγής βιολογικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου με σημαντικές βραβεύσεις σε παγκόσμιους διαγωνισμούς ελαιολάδου.

Για περισσότερες πληροφορίες και για εγγραφές:

Επικοινωνήστε μαζί μας στο email: eliaqualitygroup@gmail.com

 ΦΟΡΜΑ ΕΓΓΡΑΦΗΣ

Γευσιγνωσία εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων και food pairing με σοκολάτα
Η Χρήση των προσωπικών δεδομένων των εγγεγραμμένων πραγματοποιείται από την ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. Elia Quality Group αποκλειστικά και μόνο στο πλαίσιο των αναγκών του σεμιναρίου και δεν θα χρησιμοποιηθούν για κανέναν άλλο λόγο. Ο χρήστης που επιθυμεί μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου να διαγραφούν τα στοιχεία του από την βάση δεδομένων μπορεί να ενημερώσει τον φορέα με γραπτό μήνυμα στην ηλεκτρονική διεύθυνση eliaqualitygroup@gmail.com
Facebook Comments Box