Spread the love

Οργανοληπτική Ανάλυση Ελαιολάδου

 Διαδικτυακά Σεμινάρια Οργανοληπτικής Ανάλυσης παρθένων ελαιολάδων 

Γνωριμία με όλες τις σημαντικές έννοιες που σχετίζονται με την οργανοληπτική ανάλυση παρθένων ελαιολάδων

Σε ποιους απευθύνονται;

Απευθύνονται σε προσωπικό ποιότητας και ελέγχου που εργάζεται στη βιομηχανία γεωργικών τροφίμων, σε εμπόρους και μεσίτες παρθένου ελαιολάδου, παραγωγούς, μάγειρες, προσωπικό που εργάζεται στην εστίαση και λάτρεις της γαστρονομίας και γενικά προσωπικό που εργάζεται στον τομέα του ελαιολάδου και θέλει να εμβαθύνει στη γευσιγνωσία και την οργανοληπτική ανάλυση παρθένων ελαιολάδων.

Επίπεδο 1

Επίπεδο 2

Γνωριμία με όλες τις σημαντικές έννοιες που σχετίζονται με την οργανοληπτική ανάλυση παρθένων ελαιολάδων.

Εμπέδωση των εννοιών που διδάχθηκαν στο 1ο επίπεδο.

ειρήνη κοκολάκη

Εισηγητής σεμιναρίων:

Ειρήνη Κοκολάκη

Εμπειρογνώμων δοκιμάστρια παρθένων ελαιολάδων

Διπλωματούχος Πανεπιστημίου Χαέν, Ισπανία.

Σύμβουλος ποιότητας

Πιστοποιημένη από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαίας.

Ειδική στη διαχείριση υποπροϊόντων του ελαιώνα και συναφών βιομηχανιών, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ανδαλουσίας, Μπαέθα, Ισπανία.

Έχει παρακολουθήσει πολλά σεμινάρια οργανοληπτικής ανάλυσης παρθένου ελαιολάδου σε Ελλάδα, Ιταλία και Ισπανία και είναι κριτής σε διεθνείς διαγωνισμούς ποιότητας ελαιολάδου.

Με τη γνώση της και τις ικανότητές της δραστηριοποιείται σε πολλά project της εταιρείας «Elia Quality Qroup» με γνώμονα πάντα τη βελτίωση και την ανάδειξη του ελληνικού παρθένου ελαιολάδου.

Μιλάει αγγλικά, γαλλικά, ισπανικά και ιταλικά.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα σεμινάρια: 

Επικοινωνήστε μαζί μας

Facebook Comments Box